Når det kommer til kendte vinhuse i Frankrig, findes der ikke et, som er mere kendt og vellidt end Moet & Chandon. De står bag flere forskellige vine, men mest kendt og æret er deres champagne Dom Perignon, som er blevet brygget siden 1700-tallet. Vine fra Moet & Chandon er kendt for at være fejlfri og blandt de bedst smagende vine i verden. Om der i de kommende århundreder ændres på dette, sker nok næppe. Med deres renommé, der stammer tilbage fra den tidlige rennæssance, bliver det svært for andre vinhuse at positionere sig selv bedre. De er en legende indenfor kvalitet og deres retningslinjer for produktion af vine er blandt verdens mest overvågede og nøjeregnende.
Moet & Chandon og konkurrencen
Specielt i midten af 1800-årstallet var der stor konkurrence imellem de franske vinbønder. Det var hårde tider og økonomien var stærkt svækket. Den franske revolution har intet med vin at gøre, men anslaget derfra kan ses på hvor mange af de konkurrerende vinhuse, der faldt i grus. Det var ikke en sjov tid for den almene franske vinbonde, og der tales stadig om diverse alliancer indgået bag lukkede døre for at sikre overlevelse og en fremtidssikret position på markedet. Alle disse rygter og små historieske forudanelser er dog aldrig blevet bekræftet. Om de bliver det en dag, synes meget usandsynligt. Dog er det meget sandsynligt, at Moet & Chandon huset vil overleve i mange århundreder endnu. Deres brygge metoder stammer helt tilbage fra 1600-tallet, men blev ikke opfundet af munken Perignon, selvom det er den gængse historie om huset.